Franciacorta Brut Florian D.O.C.G.

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Franciacorta Brut Florian D.O.C.G.

39,00 €

Il Franciacorta Brut D.O.C.G. Florian nasce da un’accurata selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, coltivate in Lombardia, nei pressi del lago d’Iseo, nella zona collinare di Franciacorta.
Un vino fresco, elegante e piacevole, prodotto utilizzando le migliori tecnologie a disposizione, nel rispetto della materia prima e del territorio che lo ospita. Al processo di vendemmia fatto a mano e in piccole casse, segue una pressatura lenta e soffice dei singoli grappoli d’uva, che verranno poi lasciati a fermentare a temperatura controllata tra i 17° ei 19° per preservare il sapore e il profumo originario dei vigneti della Franciacorta. La maturazione avviene in vasche di acciaio e una volta terminato l’intero processo di vinificazione, le bottiglie vengono poi conservate a una temperatura di circa 12°- 14°, per circa 25 mesi, per far sì che assumano le caratteristiche ultime del Brut.
Il risultato è un vino dal colore giallo con riflessi verdognoli e con un perlage finissimo e persistente, quasi cremoso. Un aroma fine e complesso che lascia al palato un sapore asciutto, quasi secco, con vena acidula e nervo caratteristico. Risulta nel complesso, fresco e gradevole al palato.
Servito ad una temperatura tra i 6 e gli 8 gradi, è perfetto per abbinamenti di vario genere ma preferibilmente accostato a delicati risotti, formaggi, verdure e carni bianche.
Perfetto per brindare durante occasioni importanti, da regalare o stappare per un fresco aperitivo.

COD: 171 Categorie: Gourmet, Vini Tag: alcol

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Bottiglia 750ml
Alc.12,5% vol

Descrizione

Il Franciacorta Brut D.O.C.G. Florian nasce da un’accurata selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, coltivate in Lombardia, nei pressi del lago d’Iseo, nella zona collinare di Franciacorta. Un vino fresco, elegante e piacevole, prodotto utilizzando le migliori tecnologie a disposizione, nel rispetto della materia prima e del territorio che lo ospita. Al processo di vendemmia fatto a mano e in piccole casse, segue una pressatura lenta e soffice dei singoli grappoli d’uva, che verranno poi lasciati a fermentare a temperatura controllata tra i 17° ei 19° per preservare il sapore e il profumo originario dei vigneti della Franciacorta. La maturazione avviene in vasche di acciaio e una volta terminato l’intero processo di vinificazione, le bottiglie vengono poi conservate a una temperatura di circa 12°- 14°, per circa 25 mesi, per far sì che assumano le caratteristiche ultime del Brut. Il risultato è un vino dal colore giallo con riflessi verdognoli e con un perlage finissimo e persistente, quasi cremoso. Un aroma fine e complesso che lascia al palato un sapore asciutto, quasi secco, con vena acidula e nervo caratteristico. Risulta nel complesso, fresco e gradevole al palato. Servito ad una temperatura tra i 6 e gli 8 gradi, è perfetto per abbinamenti di vario genere ma preferibilmente accostato a delicati risotti, formaggi, verdure e carni bianche. Perfetto per brindare durante occasioni importanti, da regalare o stappare per un fresco aperitivo.